/ Formaggi
Veneto
€ 38,90 /
1/4 di forma 1,25 kg ca.
Questo formaggio, prodotto con latte di capra, viene fatto maturare su tradizionali canestri per un periodo che varia dai 4 ai 12 mesi.
Durante la stagionatura, sviluppa un aroma intenso e caratteristico del latte di capra, che evolve verso note di frutta secca e nocciola.
La pasta, inizialmente compatta, si ammorbidisce nel tempo. Il sapore è dolce e leggermente piccante, con una piacevole sapidità.
Questo formaggio, prodotto con latte di capra, viene fatto maturare su tradizionali canestri per un periodo che varia dai 4 ai 12 mesi.
Durante la stagionatura, sviluppa un aroma intenso e caratteristico del latte di capra, che evolve verso note di frutta secca e nocciola.
La pasta, inizialmente compatta, si ammorbidisce nel tempo. Il sapore è dolce e leggermente piccante, con una piacevole sapidità.
Grattugiato su piatti di pasta della tradizione italiana a base di verdure, oppure tagliato a cubetti in insalate di verdure e legumi.
Delizioso se abbinato a vini bianchi di media struttura come l'Arneis e il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry. Ottimo anche con vini rossi leggeri e fruttati.
€ 38,90 / 1/4 di forma 1,25 kg ca.
©2024 formaggio-online.it - P.IVA IT04913730232 | REA VR-455804
Credits: Hey! / Gruppo Volta
Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
italiano
ITALIA
